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Mussini - Vinegar Bar - Italian Dressing - Balsam Spritz Essigzubereitung
Kartoffelpüree und süß-saure Salate
Das Condimenti Rosé ist sehr delikat im Geschmack
oder wenn es alkoholfrei sein soll
Eis & Obstsalaten
Feigen Balsam - Essigzubereitung - 5 Liter Mussini - Vinegar Bar -Essigzubereitung mit Feige, 59 Brix, ohne Zusatz von Kristallzucker, Original aus Modena. Basis ist konzentrierter oder gekochter Traubenmost aus Trebbiano und Lambrusco Trauben, ohne Zusatz von Kristallzucker. Brix Wert Der Brix Wert wird in Grad angegeben und bezeichnet die Mostdichte eines Essigs und den natrlichen Zuckergehalt. Sehr hochwertige, auerordentliche Aceto Balsamico Traditionale haben einen Brix Wert der etwa bei 70 liegt. Hervorragend
