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dazu feine Gewürze
der das Potenzial von Beaujolais auf Grand-Cru-Niveau zeigt
In der Nase verführerisch: helle rote Beeren
wie es sich für Rosé aus der Region gehört
Die rustikalen Stabkerzen von Ib Laursen (Ø 2
Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2017 1,5L BIO dão dazu feine GewürzeDer Clos Windsbuhl 2017 in der Magnumflasche biodynamischer Pinot Gris aus der khlen Monopollage auf Muschelkalk bei Hunawihr mit fast einem Jahrzehnt Reifung in der Groflasche. Der warme 2017er hat dem sonst straffen Windsbuhl etwas mehr Flle und Opulenz verliehen. Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reifen Pfirsich, Quitte, Bienenwachs, Honig und eine feine kalkige Mineralitt. Am Gaumen rund und integriert mit einer cremigen Textur und einer
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