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Abgefüllt ohne Schwefelzugabe
einer leicht salzigen Mineralität (typisch für die Insel-Lagen) und einem trocken-würzigen Nachhall
Über dem Dorf Wintzenheim gelegen
also mit allen Trubstoffen abgefüllt — eine Stilistik
zeitlose Optik empfiehlt sich die Kombination mit Historical White
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature LBC23 BIO tannat Abgefüllt ohne SchwefelzugabeCumires Premier Cru Brut Nature LBC23 Vincent Lavals jngste Brut Nature Cuve aus Cumires, mit dem Disgorgement Code LBC23 (degorgiert in 2023). Chardonnay und Pinot Meunier, biodynamisch zertifiziert, Brut Nature, kompromisslos trocken. Eine Cuve, die das Cumires Premier Cru Terroir in seiner reinen Form zeigt ohne Single Vineyard Spitzenmarkierung, dafr mit voller Charakter Bandbreite. Laval bewirtschaftet vier Hektar in Cumires konsequent
