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wie er aus dem Rheingau kommen soll: klar
Vanilletöne und eine feine Säurestruktur
Der Nachhall ist lang und ruhig
Im Glas ein kräftiges Rubinrot
dass er ohne Holzausbau vinifiziert wurde
Pinotage Cellar Selection Kleine Zalze - Coastal Region (Südafrika) Saltimboca al Limone wie er aus dem RheingauZwlf Monate im franzsischen Barrique, sechs Jahre Lagerpotenzial. Ein Pinotage, der etwas zu sagen hat. Charakter & Aromatik Die Nase zeigt rote Beerenfrchte, Wildbeeren, Pflaumen und schwarze Johannisbeere, dazu Leder und feine Rstnoten. Am Gaumen kraftvoll und wrzig, die Barriquenote gut eingebunden, ohne aufzudrngen. Passt zu Passt zu gegrilltem Fleisch, Strauensteak und Lamm. Serviertipp Leicht temperiert servieren, nicht zu warm.
