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Dieser Teil zählt zu den beliebtesten Edelteilstücken
Das ebenfalls bekannte Picanha ist der gleiche Cut
Man sagt dieses besonders zarte
Sorgfältig gereift und handwerklich hergestellt entfaltet sie ein intensiv-aromatisches
Dieser besondere Cut
DWF Wagyu Tafelspitz Gewicht:220g Dieser Teil zählt zu denBeschreibung: Dieses klassische Siedestck eignet sich zum Schmoren und Braten, wie es besonders in sterreich und im sdlichen Teil Deutschlands traditionell auf den Tisch kommt. Dank seiner feinen Marmorierung lsst sich das Stck jedoch ebenso hervorragend kurzbraten und entwickelt dabei ein besonders saftiges, aromatisches Ergebnis. Das ebenfalls bekannte Picanha ist der gleiche Cut, behlt jedoch anders als das Tafelspitz den Fettdeckel.
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