Puur India Yotam Ottolenghi dit boek biedt een diepgaande

dit boek biedt een diepgaande blik op de rijke baktradities van de Scandinavische regio

Het debuutkookboek bevat praktische recepten die je kunt maken met vertrouwde ingrediënten die je toch al in huis hebt

vers eten dat je omhult met opbeurende smaken en je herinnert aan dierbare momenten of bijzondere plekken

De fotografie en verhalen geven je het gevoel alsof je aan tafel zit in een Japanse keuken

met gerechten zoals gegrilde salades

Puur India Yotam Ottolenghi dit boek biedt een diepgaandeIn Puur India laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken eenvoudig, smaakvol en toegankelijk is voor thuiskoks. Het kookboek bevat 130 recepten, allemaal groentebased en gemakkelijk te maken met gangbare ingredinten. Ontdek zowel klassieke gerechten zoals dals en curry's als verrassende creaties zoals rode biet en paneerkebabs, bloemkoolkorma en paddenstoelen samosa's. Dit boek is ideaal voor iedereen die meer groente wil eten en houdt van moderne,