Gohan Yotam Ottolenghi Met duidelijke instructies

Met duidelijke instructies

De Keuken van Sicilië is een eerbetoon aan die klassieke eetcultuur — een verzameling van authentieke recepten

Whether you're a beginner or an experienced fermenter

gastronomie en de onweerstaanbare energie van een van de meest invloedrijke wijnbars ter wereld

Good Things is een onmisbare aanvulling voor iedereen die graag nieuwe smaken ontdekt en geniet van echte kookinspiratie

Gohan Yotam Ottolenghi Met duidelijke instructiesGohan het hart van elke Japanse maaltijd Vrijwel elke Japanse, huisgemaakte maaltijd draait om rijst ofwel gohan. Het staat naast misosoep, tofu, gegrilde vis en ingelegde groenten bij het ontbijt. Het vangt de smaken op in een dampende donburi bowl, of wordt verpakt in nori tot de perfecte meeneemlunch: onigiri. En s avonds is gohan er weer geserveerd met bijvoorbeeld een ingelegde pruim, milde Japanse curry, gestoofde vis of een Japanse Hamburg